Thống kê truy cập

  • Đang online:31

  • Trong ngày:29

  • Trong tháng:6194

  • Trong năm:286946

Chi tiết tin tức

Khám phá các yếu tố sinh học và phương pháp giảm cân

Ngày đăng: 28-02-2018 01:44:14 PM - Đã xem: 99

Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng một số khác biệt sinh học đã không dự đoán được liệu ai đó sẽ giảm cân nhiều hơn từ chế độ ăn ít chất béo hoặc carbohydrate thấp.
Người mất cân đối với cả hai chế độ ăn kiêng, trong đó nhấn mạnh việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn là đếm calo.

Hiện nay trên thế giới có rất nhiều người bị thừa cân hoặc béo phì. Các bác sĩ đánh giá trọng lượng bằng cách sử dụng chỉ số khối cơ thể (BMI), một tỷ lệ về cân nặng. Một BMI giữa 25 và 29,9 được coi là thừa cân, và béo phì là một chỉ số BMI từ 30 trở lên. Uống thừa cân hoặc béo phì khiến bạn có nguy cơ mắc vô số vấn đề về sức khoẻ, chẳng hạn như bệnh tim, tiểu đường và một số bệnh ung thư.

Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ ăn kiêng về kiểm soát cân nặng. Một số nghiên cứu cho rằng tỷ lệ chất béo, carbohydrate và protein mà người ta ăn có thể rất quan trọng để giảm cân , mặc dù những người khác thì không . Các bác sĩ đôi khi kê toa chế độ ăn kiêng thấp hoặc ít carbohydrate để kiểm soát cân nặng. Họ đã tìm thấy rằng cùng một chế độ ăn kiêng không có hiệu quả đối với tất cả mọi người, nhưng không ai biết tại sao. Các nghiên cứu đã gợi ý hai yếu tố sinh học tiềm ẩn thành công với các chế độ ăn khác nhau: khuynh hướng trao đổi chất và khuynh hướng di truyền.

Nhóm nghiên cứu do tiến sĩ Christopher D. Gardner của Đại học Stanford dẫn đầu đã khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố sinh học đối với sự thành công của việc giảm cân với chế độ ăn ít chất béo và carbohydrate thấp. Họ đã phân tích các mẫu biến thể di truyền (genotype) trong ba gen mã cho các protein liên quan đến quá trình trao đổi chất béo và carbohydrate. Một nghiên cứu thí điểm cho thấy những mô hình này có thể dự đoán thành công giảm cân đối với các chế độ ăn khác nhau. Nhóm nghiên cứu cũng đánh giá sự tiết insulin. Các nghiên cứu trước đây cho thấy những người có tiết insulin máu cao có thể thành công hơn trong chế độ ăn ít carbohydrate hơn là chế độ ăn ít chất béo.

Các nhà khoa học đã phân ngẫu nhiên 609 người đàn ông và phụ nữ khoẻ mạnh khỏe mạnh, tuổi từ 18 đến 50, vào chế độ ăn ít chất béo hoặc ít carbohydrate trong 12 tháng. Tất cả những người trưởng thành đều thừa cân hoặc béo phì, với chỉ số BMI từ 28 đến 40. Trong nhóm chế độ ăn kiêng có hàm lượng chất béo thấp, 130 người có kiểu gen cho rằng họ đáp ứng tốt hơn với chế độ ăn ít chất béo, 83 người có chế độ ăn ít béo, kiểu gen carbohydrate, và 70 không có. Trong nhóm chế độ ăn kiêng carbê thấp, 97 người có kiểu gen carbê thấp, 114 có kiểu gen chất béo thấp, và 76 người không có.

Nhóm chế độ ăn kiêng carbê thấp được khuyến khích giảm lượng ngũ cốc, ngũ cốc, đậu, hoa quả và các thực phẩm giàu carbohydrate khác. Nhóm chế độ ăn kiêng có chất béo thấp đã được yêu cầu giảm các loại thịt béo, dầu ăn, sữa toàn bộ chất béo và các thực phẩm béo khác. Cả hai nhóm được yêu cầu ăn nhiều rau; chọn thực phẩm nguyên chất; và tránh thêm đường, bột mì tinh chế, và chất béo trans không lành mạnh. Không nhóm nào được chỉ dẫn về việc thiết lập mục tiêu hạn chế calorie cụ thể. Tất cả những người tham gia cũng được khuyến khích thực hiện các khuyến cáo hoạt động thể chất hiện tại. Các kết quả được công bố vào ngày 20 tháng 2 năm 2018, tại JAMA .

Nhóm nghiên cứu nhận thấy rằng không có sự khác biệt đáng kể trong việc giảm cân giữa hai nhóm một năm sau đó. Mức tổn thất trung bình là 12 pounds trong nhóm chế độ ăn kiêng béo phì và khoảng 13 pounds ở nhóm carb. Phân tích thống kê không có ảnh hưởng đến việc giảm cân từ kiểu gen chất béo thấp, kiểu gen carbica thấp, hoặc mức tiết insulin. Các phát hiện cho thấy tầm quan trọng của việc sử dụng các nghiên cứu lớn hơn, có kiểm soát để đánh giá các kết quả ban đầu của các nghiên cứu nhỏ. Tuy nhiên, họ không loại trừ ý tưởng rằng các nghiên cứu tiếp theo sẽ xác định kiểu gen hoặc các yếu tố khác dự đoán phản ứng đối với chế độ ăn ít chất béo và carb thấp.

"Nghiên cứu này đóng cửa vào một số câu hỏi - nhưng nó mở ra cánh cửa cho người khác. Chúng tôi đã thu thập được nhiều dữ liệu mà chúng tôi có thể sử dụng trong các nghiên cứu khảo sát thứ phát, "Gardner nói. "Tôi cảm thấy như chúng tôi nợ người Mỹ thông minh hơn là chỉ nói 'ăn ít hơn'. Tôi vẫn nghĩ rằng có một cơ hội để khám phá một số cá nhân hóa nó - bây giờ chúng ta chỉ cần làm việc để buộc các miếng lại với nhau. "

Nhóm nghiên cứu hiện đang sử dụng dữ liệu của họ để khám phá các yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến thành công của một cá nhân với việc giảm cân. Trong khi đó, kết quả của họ cho thấy rằng chế độ ăn uống chất lượng cao hơn, với nhiều rau hơn và các thực phẩm khác có thể giúp mọi người giảm lượng calo mà không cảm thấy đói, và có thể là phương pháp kiểm soát cân nặng lâu dài thành công hơn việc đếm calo.

 

 

Bangkeosonglan.com

https://www.facebook.com/bangkeosieure (khuyến mãi hấp dẫn mỗi tuần)

Băng keo, băng keo giá rẻ, màng pemàng pe giá rẻ,màng codây đai

Băng keo trong và đục 48x100y =7000đ/cuộn

Băng keo giấy 48x50y =11.900/cuộn

  hotline:01993472957-0918839569

 

 

 

 

Xem thêm :

Những ý tưởng thiết kế căn hộ đã lỗi thời lại mới toanh

Những tip giữ sức khỏe dành cho tài xế lái xe dịp tết

Rượu vang Argentina khi kết hợp với món ăn Việt

Trong công nghiệp băng keo được sử dụng như thế nào?

Những điều cần chuẩn bị khi người bị ung thư đi du lịch

Sử dụng bao cao su, hãy nhớ đến hạn sử dụng của nó

Các Mẹ nên làm giúp con cải thiện chiều cao

 

  • Hỗ trợ trực tuyến

    Hotline:Ms.Lan
    0918839569

    Tin tức nổi bật