Thống kê truy cập

  • Đang online:20

  • Trong ngày:320

  • Trong tháng:5807

  • Trong năm:339215

Chi tiết tin tức

Khám Phá Món Ăn hấp dẫn Bún Bò Huế Chay

Ngày đăng: 26-05-2016 03:12:19 PM - Đã xem: 868

Bún chay Huế hấp dẫn cho bữa sáng


Món bún Huế chay thơm ngon, hấp dẫn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho mà xem.
Nguyên liệu:
- 500g bí đỏ; 1 củ cải trắng (300g ), 1/2 cây cải bắp thảo, 300g cà chua chín đỏ, 1/2 quả dứa
- 200g nấm rơm, 2 miếng đậu hũ, bột nêm chay, hột điều màu, 4 cây sả, 5 cây hành boa-rô, rau nêm ngò gai
- Bún, rau thơm ăn kèm


Cách làm:
Bước 1: Rau củ quả rửa sạch, cắt khúc. Lá hành boa rô cắt khúc.
Cho rau củ quả vào nồi, rồi thêm nước, ít muối vào hầm cho ra nước ngọt, hầm đến khi hỗn hợp mềm.

Sau đó bỏ lấy nước dùng không lấy cái (chỉ sử dụng lại củ cải).
Bước 2: Cho nồi nước dùng lên bếp (trong nồi còn củ cải). Thêm dứa cắt miếng, sả đập dập, ít cọng đầu hành boa-rô cắt khúc vào nấu với lửa nhỏ cho thơm mềm rồi nêm nếm gia vị. Mình sử dụng gia vị bột nêm chay, bột ngọt, đường phèn (tuỳ khẩu vị) và ít màu dầu điều vào.
Bước 3: Đậu hũ cắt nhỏ, chiên vàng, khi ăn cho vào nồi nước dùng.

Bước 4: Làm sốt nấm: Cho ít dầu ăn vào nồi, đun nóng. Khi dầu nóng, cho đầu hành boa-rô vào phi thơm rồi cho cà chua băm nhỏ vào xào, sau đó cho nấm rơm và ít nước vào. Nêm gia vị hơi đậm đà, đun liu riu cho thấm đến khi nước còn sền sệt. Múc sốt nấm ra tô.

Chuẩn bị bún ngon (dùng bún cọng lớn) cùng với các nguyên liệu ăn kèm như sa tế, rau thơm (bắp chuối, rau muống bào, giá, rau thơm).


Bún chần nóng, cho vào tô, vài miếng dứa, đậu hũ, củ cải trắng rồi chan nước dùng lên tô bún. Sau đó mới cho sốt nấm lên trên cùng rau ngò gai, hành boa-rô cắt nhỏ lên.


Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún chay Huế!

băng keo văn phòng 18mmx18m là 880 đ/cuon 

 

băng keo trong 50mic x48mmx100y(72m) là 7300đ/cuon 

 

 băng keo 2 mặt 70mic x48mmx40m la 18.700đ/cuon

 

 băng keo 2 mặt 80mic x48mmx40m la 19.350đ/cuon

 

 băng keo màu (xanh dương, xanh lá, đỏ, vàng) 48mmx100y(62m) là 7500đ/cuon

 

Băng keo 48x100y (90m) là 6900d/cuon 

 

Giá trên chỉ áp dụng cho những khách hàng không lấy hóa đơn vat

 

Click Xem thêm MÀNG PE ; dao cắt băng keomàng co

 

  • Hỗ trợ trực tuyến

    Hotline:Ms.Lan
    0918839569

    Tin tức nổi bật