Thống kê truy cập

  • Đang online:3

  • Trong ngày:146

  • Trong tháng:8801

  • Trong năm:329507

Chi tiết tin tức

Xôi gà trứng non cực hấp dẫn cho gia đình cuối tuần

Ngày đăng: 03-04-2018 01:44:11 PM - Đã xem: 124

 

Cuối tuần là lúc những bà nội trợ có nhiều thời gian nhất để bắt tay vào nấu những món ăn hấp dẫn cho gia đình nhỏ của mình. Cùng tham khảo thêm một món xôi có tên xôi trứng gà non với màu sắc bắt mắt và hấp dẫ dưới đây :

Cách thực hiện như sau :

- Đầu tiên bạn vo sạch nếp sau đó đem ngâm vào nước khoảng một giờ,nêm các gia vị như cho ít nước dừa, xíu muối, bỏ xíu lá dứa, nấu bằng nồi cơm điện như bình thường, nếu thấy hạt còn sượng bỏ thêm xíu nước, xới lên bật nút nấu tiếp cho chín hẳn.

- Riêng đối với xôi lá cẩm, thì bạn nên nấu lá cẩm với ít nước, khi nào ra màu đậm thì dùng nước đó ngâm nếp khoảng 1-2 giờ, nấu nồi cơm y như trên.

 

- Hành phi: Hành tím lựa củ nhỏ,có màu hơi tím, bào mỏng ( bạn cũng có thể đặt bát nước hay bát muối kế bên cho không cay mắt), đem phơi nắng cho ráo (đây chính là mẹo để hành giòn và để lâu, nhưng chỉ phơi hành vừa, không khô keo), phi ngập dầu, lâu lâu đảo nhẹ nhàng. Khi hành vàng nhạt tắt bếp tiếp tục đảo khi vàng nhiều đều.

Vớt ra cái rổ to cho dầu chảy xuống bớt, để nguội cất hũ bảo quản ngăn mát tủ lạnh.

- Gà rô ti: Đùi gà rửa sạch để ráo, ướp hành tỏi xay, nước tương, dầu hào, hạt nêm, ngũ vị hương, xíu tiêu, xíu đường, để một giờ.

- Đặt chảo lên bếp, đảo sơ cho gà săn, đổ nước dừa xiêm vào, bỏ trứng non (luộc sơ quả trứng non) rim cho hơi sệt lại, rắc tiêu lên.

- Đơm xôi ra dĩa, bắt đầu trang trí bằng cách trải mỡ hành, gà rô ti và trứng non, đậu phộng, rắc hành phi, ngò rí, chan nước rôti gà, ăn kèm kim chi. Vậy là ta đã làm xong món xôi gà trứng non cực ngon rồi ! 

 

Chúc các bạn thành công.

 

 

Bangkeosonglan.com 

https://www.facebook.com/bangkeosieure (khuyến mãi hấp dẫn mỗi tuần)

Băng keo, băng keo giá rẻ, màng pemàng pe giá rẻ,màng codây đai

 Băng keo trong và đục 48x100y =7000đ/cuộn

 Băng keo giấy 48x50y =11.900/cuộn 

  hotline:01993472957-0918839569

  • Hỗ trợ trực tuyến

    Hotline:Ms.Lan
    0918839569

    Tin tức nổi bật